伦敦是世界上历史最悠久的城市之一，其历史可以追溯到罗马时代。距今已有 2000 年历史，自最早的罗马人第一次在泰晤士河畔（River Thames）建立家园以来，这座首都就拥有迷人的文化和对美食的热爱。

虽然您可能无法品尝到古罗马美食，但您仍然有机会体验伦敦一些鼓舞人心的烹饪历史，并参观其中一些最古老的餐厅。

Sweetings

伦敦最古老的海鲜餐厅——位于伦敦市二级保护的阿尔伯特大厦（Albert Buildings）内。伦敦南部的黑帮乔治弗朗西斯（George Francis）曾经为这家餐厅提供了 1,000,000 英镑的现金。值得推荐的是精美的贝类（例如牡蛎、盆栽虾）和古朴的英国布丁，还有标志性的饮料吉尼斯黑香槟（Sweetings Black Velvet）。

地址：39 Queen Victoria Street，London EC4N 4SF

网站：www.sweetingsrestaurant.com

威尔顿餐厅（Wiltons Restaurant）

1742 年，当乔治·威廉·威尔顿 (George William Wilton) 在干草市场附近开设贝类店时，他根本没想到，他的生意在将近 275 年后仍会蓬勃发展。餐厅一直享有伦敦精致英式餐饮缩影的美誉。乔治·威廉·威尔顿 为伦敦干草市场的贸易商提供最好的牡蛎。今天，威尔顿延续了这一传统，继续提供最好的牡蛎、海鲜和野味。 威尔顿将现代服务理念与传统英国的一切相结合，创造出完美的用餐体验。

地址：55 Jermyn St, St. James's，London SW1Y 6LX

网站：www.wiltons.co.uk

Rules Restaurant

这家餐厅建于 1798 年，保留着爱德华时代（Edwardian era）的装饰，供应经典英国菜肴，尤其是狩猎肉类菜肴。Rule's 被认为是伦敦最古老的餐厅。内饰与任何人所希望的一样耀眼傲慢——红色和金色的花环。这里有新鲜的牡蛎、野味和馅饼，大部分产品都来自餐厅自己的庄园。

地址：34-35 Maiden Lane，London WC2E 7LB

网站：www.rules.co.uk

辛普森大街（Simpson's in the Strand）

辛普森大街是伦敦最古老的传统英国餐馆之一。它位于斯特兰德，是萨沃伊大厦（Savoy Buildings）的一部分。 餐馆以其烤肉而闻名——直到今天，它 继续提供经典的英式菜肴。餐厅的晚餐特色菜是带骨的陈年苏格兰牛肉，餐厅一直保持着 150 多年的传统。其他招牌菜包括盆栽虾、烤羊鞍、牛排和腰子派。

地址：100 Strand，London WC2R 0EW

网站：www.simpsonsinthestrand.co.uk

Kettner's Townhouse

由拿破仑三世（Napoleon III）的厨师奥古斯特·凯特纳 (Auguste Kettner) 开业，凯特纳餐厅多年来吸引了奥斯卡王尔德（Oscar Wilde）、阿加莎克里斯蒂（Agatha Christie）和宾克罗斯比（Bing Crosby）等人。在2018 年初由 Soho House 集团进行改造和重新开放后，这家拥有 33 间卧室的酒店的餐厅现在专供 Soho House 俱乐部会员和酒店客人使用。场地的香槟酒吧将是场地唯一对非会员和非客人开放的部分。

地址：29 Romilly St, Soho，London W1D 5HP

Veeraswamy

Veerswarmy是伦敦最古老的印度餐厅，一时受到上流社会的欢迎。它是英国现存最古老的印度餐厅。早年，Veeraswamy 供应英印美食，但近几十年来，基于正宗印度美食在英国的流行，提供了一系列印度地区美食，包括来自旁遮普邦（Punjab）、勒克瑙（Lucknow）,克什米尔（Kashmir）和果阿（Goa）的菜肴。2016 年，Veeraswamy 被授予米其林一星（Michelin star）。

地址：Victory House, 99-101 Regent St, Mayfair，London W1B 4RS

网站：www.veeraswamy.com

The Ivy

The Ivy 是一家装饰艺术风格的老牌餐厅，提供现代英国美食和剧前套餐，常有名人出没。The Ivy 的餐厅和楼上的私人餐厅位于伦敦考文特花园（Covent Garden）剧院区（Theatre Land）的中心地带，是魅力的缩影。凭借其标志性的闪闪发光的中央餐厅酒吧、标志性的丑角彩色玻璃窗、橡木镶板和引人注目的当代艺术收藏，这家最英式餐厅的长寿得到了保证。

地址：1-5 West St，London WC2H 9NQ

网站：www.the-ivy.co.uk

Quaglino's

Quaglino's是伦敦市中心的一家餐厅，成立于1929年，1977年关闭，并于1993年重新开业。从 1930 年代到 1950 年代，它在包括王室在内的英国贵族中很受欢迎，其中许多人是常客。它提供晚餐、音乐和舞蹈。2018 年，Quaglino's 推出了以可持续采购产品为特色的可持续菜单“可持续发展科学”。

地址：16 Bury St, St. James's，London SW1Y 6AJ

网站：www.quaglinos-restaurant.co.uk

辛普森的小酒馆（Simpsons Tavern）

辛普森的小酒馆位于伦敦金融城，是一个拥有数百年历史的餐饮场所，参观这家独特的牛排馆肯定是您在伦敦外出就餐时最难忘的经历之一。

它可能是最不知名的餐厅，由于它是一家传统的排骨店，您可以在菜单上看到大量的肉类，以及各种独特且罕见的切块。

现在辛普森的小酒馆是一家二级保护的酒吧/餐厅，供应巴斯啤酒和英式经典菜肴，包括小牛肝和培根，爱德华时代的猪排、腌猪腿和番茄。这里友好且物美价廉，伦敦很少有地方像它一样可以更好地瞥见过去的时代。

地址:38 1/2 Cornhill，London EC3V 9DR

网站：www.simpsonstavern.co.uk

Quo Vadis

Quo Vadis是一家位于伦敦苏活区的餐厅和私人俱乐部。它主要供应现代英国美食。如今它倾向于为更精致的客户提供服务，菜单上充满了美味的时令菜肴，灵感来自英国当地美食。

地址：26-29 Dean St, London W1D 3LL

网站：www.quovadissoho.co.uk

Gordon’s Wine Bar

Gordon's Wine Bar 130 多年来一直为葡萄酒爱好者解渴。它靠近考文特花园和伦敦剧院（London’s Theatreland），是一颗隐藏的宝石，距离查令十字站（Charing Cross station）和堤岸站（Embankment station）之间的特拉法加广场（Trafalgar Square）只有几分钟的路程。Gordon's 以其历史悠久的拱形烛光酒窖和装满雪利酒和波特酒的旧橡木桶而闻名。墙上挂满了旧照片和历史事件的剪报，您可以回到过去，逃离喧嚣，享受各种屡获殊荣的葡萄酒和美味佳肴。由于不接受预订，因此抢桌的最佳方式是提早出现。

地址：47 Villiers St, London WC2N 6NE

网站：www.gordonswinebar.com

Criterion Restaurant

Criterion 餐厅是一家豪华餐厅，面向伦敦市中心的面向皮卡迪利广场（Piccadilly Circus）。除了精致的餐饮设施外，它还设有一间酒吧。它是一座二级保护建筑，是世界上历史最悠久、最古老的餐厅之一。

地址：224 Piccadilly, St. James's, London W1J 9HP

The Golden Hind

The Golden Hind 是一家位于马里波恩村（Marylebone Village）中心的炸鱼薯条餐厅。它通过让顾客品尝伦敦最好的鱼和最好的鱼和薯条之一来庆祝 100 年的历史和传统。

地址：71a, 73 Marylebone Lane, London W1U 2PN

网站：www.goldenhindrestaurant.com