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一项调查显示:英国人一年浪费151亿英镑食品 过度购买成普遍习性
suitel(2013/10/22 13:46:45)  点击:289108  回复:0  IP:180.* * *
 超市购物对不少人而言不仅是一种习惯和乐趣,还是一种不知不觉的浪费。一项调查显示,英国人每年要把价值151亿英镑(约合244亿美元)从超市购买的食品弃之不用,扔进垃圾箱。

  根据英国非政府组织“热爱食物痛恨浪费”在全英各城市的调查,平均每个英国家庭每年丢弃价值572英镑(约合925美元)从超市购买的食品,主要原因是“过度购买”导致食物过期或者根本不吃。这项调查专门针对英国人购物习惯,发现“过度购买”是英国人的普遍习性,大约一半超市购物者会经常丢弃完全没有开封的盒装或袋装食品。

  调查显示,大约50%超市食品购买者没有搞清楚“在此日期前食用最佳”是什么意思,82%的人不能正确使用冰箱,从而导致食品加速变质,只能丢弃。

  另外,英国人在厨房里也挺浪费,46%的人经常备菜过多,吃不完而丢弃。

  调查对象是随机抽取的2000名18岁以上家中有冰箱并定期购物的英国人。调查列出全国“浪费地区排行榜”,西米德兰兹地区名列第一,首都伦敦排第二,被《每日电讯报》称为英国“浪费之都”。

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