世界上“最臭的奶酪” 将首次在英国售卖熊猫速汇(2023/12/5 16:39:03) 点击:
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23.* * * 注意啦!
世界上“最臭的奶酪”「Minger」
将首次在英国售卖
认好单词可别拿错被臭晕!
据悉,这种名为Minger的奶酪被誉为“世界上最臭的奶酪”,产于苏格兰北部,在爱冒险的美食家中赢得了大批粉丝。
Minger首次在英国54家Asda超市销售,将带着刺鼻的气味亮相圣诞餐桌!
Minger是布里干酪的一种,为水洗软质奶酪,使用优质当地牛奶手工制作。外皮较硬,中间粘稠。在短杆菌溶液中清洗后,使其拥有独特的橙色外层,看起来颇为诱人,然后放置两个月使其成熟。
值得强调的是,短杆菌也是导致脚臭的微生物…
来自罗斯郡Ross-shire的奶酪制造商Rory Stone很高兴最臭奶酪Minger可以在超市销售,但他也承认,这可能会引起餐桌上的“新争议”。
他说,“Minger闻起来就像油腻的肉味夹杂着腐烂卷心菜的味道。甚至无法清楚地描述这种气味,因为实在是太糟糕了。但对于喜爱这款奶酪的人来说,它也有一种香气。人们享受它在舌头上融化的口感,带有鲜味“。