在工作中发生的受伤案例中,有10%的案例是由于使用移动性工具造成的。就餐饮业而言,这类工伤常常涉及到各类切菜刀,且通常是指被菜刀切伤了手和手指。

雇主有责任保证其雇员的安全,应该对其雇员的工作进行安全健康风险评估 。一旦有了工作安全健康风险评估,雇主就应该设法减少那些已经在评估中明确的风险。

雇主应该做什么把风险减少至最小 ?

应该考虑雇员工作环境–就使用切菜刀的安全而言,工作环境是很重要的。
比如,室内灯光是安全使用切菜刀的一个很重要的保证。
雇主也应该保证雇员使用切菜刀时有足够的空间可以来回移动。
雇员在使用切菜刀时,所使用的切菜板应该被放置在一定的高度上,雇员所要切的物品应该是在稳定和固定的案板支架上。
地板空间应该是清洁的、平整的,而且有足够的防滑措施。
应该提供适当的、有关切割东西技术的培训,以及如何证确使用切菜刀方面的培训。
应该经常维修各类切菜刀以保证锋利,那些钝老的菜刀不应再被使用。
在必要的时候,为了保护没有持切菜刀的那只手不被切伤,雇主应该提供保护性布品,比如,当雇员在剔除骨头时,提供保护性围裙和手套。

如果健康和安全被忽略,那么将会发生什么 ?

一些在工作中受伤的人经常要求我们格瑞利律师有限公司给与他们法律上的帮助。如果你在工作中受伤,那么,你是有资格要求获得索赔的;如果你在工作中受伤并向你的老板提出索赔要求,这是具有法律保护性的;如果你在工作中受伤并向你的老板提出索赔而被解雇,或你的老板在工作中刁难你,这是违反法律的。

或许你很担忧,如果你要求向你的老板索赔,你的老板将要支付你赔偿金,这将会给你老板带来经济上的麻烦。但是,这是法律,所有的雇主都必须购买雇主责任保险以支付任何在工作中的受伤索赔,所以,雇员要求雇主支付受伤索赔实际上是雇主的保险公司支付赔偿。

最近,MR S 在工作中发生了一次意外事故当。在用菜刀割肉时,他的菜刀捅到他自己的腿。事故发生之后,他与我们格瑞利律师有限公司联系,由于所遭受的人身伤害,他获得了22000英镑的.索赔。

如果你在工作中发生了意外事故,你应该设法采取一些重要的步骤以加强你在未来的索赔。
这些包括:
将你在事故中所受的伤报告给你的老板或你的同事,并保证你的意外事故被记录在事故本中见你的家庭医生或去医院
记录所有可能成为你证人的联系信息
将你的受伤情况症状和任何的花费做记录


以上资料由Graham M Riley& Co Solicitors Ltd(英国格•瑞利律师行有限公司)的律师提供。格瑞利律师行有限公司是一间国际化的英国律师行, 从开业至今一直专注于各类人身伤害事故索赔领域。我们的团队能說漢語普通話，廣東話，俄羅斯語，波蘭語以及英語。我們的律師事務有近30年的法律执业經歷。如有任何关于医疗索赔,牙医误诊, 工伤索赔, 道路事故人身伤害索赔,房屋日久失修, 产品责任的疑问我们可以帮忙。

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