近日，曼彻斯特引进了一种地道的苏格兰美食：Well-fired-rolls / Heavy
fired bread roll 炭烤面包。这是一种表皮被烤焦发黑的面包。一经发售，就在社交媒体上引起了不小的轰动。

这款“美食”已经在苏格兰盛行了几十年，它虽然外表看起来非常焦黑，但是面包内部香美耐嚼（有点类似于烤黑了的法棍），一直是苏格兰面包店和本地餐厅的主食。


但英格兰人似乎不能接受，对这款面包的口感产生了质疑。称其是危险品。

这时，热情的苏格兰人站出来解释道：这款面包真的很好吃，我每次都要买一打！不要看它外表已经焦黑了，但吃一口真的会上瘾！
原话是：‘beautiful’ and addictive！

还有一位炭烤面包的忠实粉丝也出来为它正名：这个面包好吃炸了！在苏格兰，这种美味早上一上架就会被抢光！
（怪不得我平时没见到过，只有那天有事早起才看见超市有卖这种面包，但我看到他的第一眼只以为是Baker烤坏了，要低价处理！）


虽然它有很多粉丝撑腰，但质疑它的人也不在少数！

“这个绝对致癌！当心！”
“这不是给人吃的吧！”
“well-fired？这是从大炮里射出来的吧！”

早在 2018 年，苏格兰食品标准机构警告消费者不易过多食用这种 well-fired bread。因为面包富含淀粉，烤焦的表面会生成丙烯酰胺，这是一种致癌化学物质。


但是，据英国癌症研究中心称，烤面包、烤薯片或脆土豆上面的丙烯酰胺不太可能增加患癌症的风险！

有没有在苏格兰吃过炭烤面包的小伙伴来分享一下食用感受！给英格兰的朋友们种草/拔草！

英国作为“难吃大国”，有很多出圈的辣眼睛食物！

来看一下我们用户评选上榜的难吃食物，拔草避雷！

1. 苏格兰 Haggis

难吃榜镑首，自然还是出自苏格兰的 Haggis！Haggis 是苏格兰特色菜肴，是将羊杂（心脏、肝脏、肺等）剁成碎，再与燕麦片和洋葱混合包裹在动物的胃中烹制的。

“吃过，但不会再吃第二次！”


2. 仰望星空派 Stargazy pie

仰望星空派的大名很多人应该都听过，它是一种看起来很邪乎的菜。由烤沙丁鱼、鸡蛋和土豆作为馅料。 是康沃尔地区的“美食”！

“这应该不是人能想出来的食物！”
“没吃过，没食欲！不想尝试！”


3. 黑/白布丁 Black/White pudding

黑布丁实际上是一种血肠，将不同动物的内脏部位混合起来制作而成。是英国和爱尔兰的早餐主食，通常与吐司一起搭配食用。白布丁则是用猪肉脂肪代替血液制成。

“必须是黑布丁，黑乎乎不说，干到怀疑人生！”
“brunch里面的血布丁真难吃！”
“在英早吃过几次这个，每次都对他抱有幻想，终究是想多了！”


4. Jellied eels 鳗鱼冻

鳗鱼冻是很多伦敦人的最爱，但这道菜似乎除了英国人，其他地区的人都不是很喜欢。 英国人甚至觉得不可思议！

“喜欢吃这个的人是没吃过东西吗？真的好想yue！”


5. Marmite 酱

Marmite 酱是一种由啤酒酵母提取物制成的咸味糊状物，通常涂在吐司上。 英国人对他的喜欢也是两极分化比较严重，要么很喜欢它，要么很讨厌。

“不知道为什么一些人喜欢这个，涂上吐司那味道惨不忍睹，个人无法接受！”


6. Tesco 的寿司

“Tesco的sushi，用的是什么饭啊？吓死人！”

“Tesco的寿司，那个米都是夹生的，又硬又散，咬一口仿佛是陈年的冷夹生饭，我不指望味道怎么样，能做熟不！”

“Tesco的寿司真的米好硬，像剩饭做的！”


7. 圣诞布丁 Christmas pudding

圣诞布丁是由油炸水果、坚果、羊脂和大量白兰地制成的。是英国圣诞节必备甜品。

“吃过一口这个，真的吃不下第二口，那复杂又齁甜齁腻的口感是怎么回事？”

8. battenbergs

“这款 battenbergs 蛋糕，大部分超市都有卖，真的是甜到让人厥过去！当年读书的时候英国的老师很热情地推荐，说是英国特色。吃了以后明白了，它真的是英国特色：糖是不要钱的！”


9. 甘草糖 liquorice candy

“英国的甘草糖真是我无法接受的，吃起来有种大料味，真不知道英国人为啥喜欢吃这种重口味的糖！”

“甘草糖哈哈！是可以直接煲汤的纯正大料味儿！”


10. 姜味儿酸奶 Ginger Yogurt

“不喜欢吃姜的赶紧跑，喜欢吃姜的也需要犹豫一下！这款生姜颗粒很明显，甜中带辣...味道你可以想象！”


你在英国还吃过啥匪夷所思的食物？欢迎爆出来给大家避雷！

*以上榜单源自网友吐槽，并不代表英国省钱君立场。口味这种东西萝卜青菜各有所爱，还请大家自行判断~