购买凉皮机 提供凉皮技术学习 实现你的创业梦zt689(2016/1/21 22:44:51) 点击:
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205.* * * 凉皮一直以来是广受喜爱的小吃。 本人是麦上公司海外销售的负责人Todd, 曾在美国休斯顿工作和生活过。
如果买了我们的机器, 我们会提供已经安装好的产品发到您的地址, 并提供如何用洗面机洗面, 做米浆, 使用凉皮机蒸凉皮, 制作油泼辣子, 调料水, 肉夹馍的全套技术, 不用厨师, 你就可以自己开店, 在美国各个州创业, 不仅限于德州。
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备注: 凉皮机 即可
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MS-200+数控圆形凉皮机
信息编号:29 浏览次数:6807次
产品型号:MS-200+
库存:台
全自动洗面机
信息编号:34 浏览次数:5336次
产品型号:MS-SK-100型
库存:台
尺寸: 长3.75米,高1.5米, 宽1.2米
产品介绍
MS-200+数控圆形蒸汽凉皮机,每小时可生产凉皮200斤以上,一台机器的凉皮厂,每年可获得数十万元的收益。
一、关于凉皮
凉皮是深受大众喜爱的特色小吃,发源于黄河流域,由于其好吃、吃法多而走俏于大江南北,近年来,随着人口的流动性的提高和生活节奏的加快,凉皮已经成为“国家级小吃”,而迅速在全国普及。
凉皮不仅可以凉拌吃,还可以炒着吃,可以像春饼、煎饼一样卷菜吃,烤着吃尤其好吃;可以作为正餐食品,一日三餐享用;可以休闲小吃一饱口福。由于凉皮好烹饪、易加工,所以还是绝佳的快餐食品,在中式快餐中被广泛选用。
凉皮的口味和特性,使其拥有广阔的市场,传统生产方式无论从数量还是质量都难以满足不断增长的市场需求。
凉皮的生产工艺非常繁琐,技术也不易掌握,手工生产凉皮不仅劳动强度大而且产量极低,年轻力壮的成手,每天工作十几个小时,最多能生产几十斤凉皮。
目前,大多数凉皮作坊使用的设备,也只是部分代替人工,生产效率、产品质量和经济效益都不尽人意。
对劳动密集型的食品加工业来说,人工费在成本中所占的比重很高,随着人工费的不断攀升,市场对智能化、自动化设备的需求日益旺盛。
太原麦上食品机械公司作为全国最早生产小型凉皮机的企业,凭借其多年的专业经验、数据积累和技术资源,在借鉴和利用国内外先进技术的基础上,通过技术攻关,解决了现有凉皮机存在的:上浆速度、蒸箱温度、主机速度和托盘旋转速度协调性差、自动化程度低,操作复杂等诸多问题,实现了凉皮的智能化、全自动生产——极大地减少了用工数量,降低了劳动强度,生产效率提高了40倍,而且出品质量优于人工生产。
二、数控圆形凉皮机的性能特点
机器代替人工,生产从此轻松。
MS-200+型数控圆形凉皮机的问世,彻底解决了人工方式和半自动机器生产凉皮类食品—生产难度大,费时费力,产品质量不稳定等问题。使生产更轻松,效益成倍递增。
该设备集成多项高新技术〔数控技术、传感技术……〕,采用食品级不锈钢精工制造,具有生产过程自动化,操作傻瓜化,节能卫生,出品率高,出品质量好、一机多用等特点。
1、全程自动化:从预热,上浆、成型、蒸制、涂油、接皮等工序全程自动化。
自动上浆 --> 机器成型 --> 蒸汽蒸熟 --> 自动刷油 --> 自动接皮
2、操作傻瓜化:蒸汽凉皮机非常容易操作,就像智能手机、傻瓜相机一样,通过按键,输入生产指令,即可实现自动化生产。
3、节能卫生:全新节能设计,能源利用率高,生产过程无污染,保证产品卫生清洁,可使用电、天然气或锅炉加热。
4、出品率高:1:2.4~2.8的出品率,1斤面粉可生产2.4~2.8斤凉皮。
5、出品质量好:
MS-200+型圆形数控凉皮机生产的凉皮,形状和手工凉皮一样,不仅薄厚均匀,而且筋度、口感和品相均优于目前市场上销售的——手工凉皮或老款凉皮机生产的凉皮,而且薄厚、形状、重量可调,以满足不同市场的需求。
6、一机多用:可生产凉皮、米皮,面皮、擀面皮等多种特色食品。
性能可靠
每一台机器出厂前,都经过运行测试,确保性能可靠。在正常使用条件下,寿命可达10年以上。
三、效益精算
产品优于人工,利润成倍递增。
多快好省的生产方式:
产量高:日产凉皮3200~5000张,〔以每张0.5斤的计,日产量:1600~2500斤〕;
速度快:每小时可生产500张凉皮;
品质好:产品卫生、质量指标、口感和卖相均优于手工产品;
省:省人工、省能源、省空间。
按每天生产8小时计算,使用MS-200+型数控圆形凉皮机,每天生产凉皮1600斤的经济效益如下〔 每斤面粉可产凉皮以2.5斤计,熟面筋0.4斤,每小时可产凉皮200斤。〕:
日生产成本/费用:
面粉成本:640〔1600÷2.5〕斤×1.8元/斤=1152元;
〔普通面粉1.8元/斤〕
食用油成本:〔640斤÷50斤/袋〕12.8袋×2斤/袋×4.7元/斤=120.32元;
〔每加工一袋五十斤的面粉,需用食用油2斤,每斤4.7元〕
电费:18度/小时×8小时×0.85元=122.4元;
〔电费:0.85元/度,每小时耗电18度〕
水费及人工费:200元。
总计:1594.72元。
日销售收入:
面筋:4元/斤×640×0.4=1024元
〔面筋批发价:4元/斤〕;
凉皮:1.3元/斤×1600斤=2080元
〔凉皮批发价:1.3~3.0元/斤,以最低价计。在我国大部分地区,凉皮的批发价均在2元以上〕。
总计:3104元。
日利润:
3104元-1594.72元=1509.28元。
按每年生产300天计算,年利润为:
300天×1509.68元/天=452784元。
以上利润未扣除厂房租金和机器折旧费。
即使折半计算,也能获得二十万以上的利润。如果销路顺畅,两班生产,可获得更高的利润。
四、技术参数:
型号:MS200+
额定电压:380V
额定频率:50HZ
额定功率: 18KW
最低产能:200斤/H小时
五、一体化服务
公司为购机者,提供建厂助销一体化服务,扶您上马,帮您全程——为您生产出高品质的产品,实现规模销售,获得丰厚利润,提供全面支持。
1、提供全套生产设备,代办托运。
2、传授凉皮、米皮、面皮的生产技术、调味技术和多种凉皮食品的烹制方法。
3、上门安装调试,指导生产。
4、设备免费保修一年,终身维修。
5、授权使用“良心良品”、“良皮哥”商标。
6、提供助销服务—提供营销培训,促销指导和分销资源。
公司的“乔一碗凉皮店”特许经营业务,正在发展中,可为生产者对接客户,提供稳定的销售渠道。
洗面是生产凉皮的前置工序,也是最费人工和时间的工序,我们发明的全自动洗面机,实现了和面、洗面的全自动,极大地降低了生产凉皮的劳动强度,提高了凉皮的生产效率和产品品质。
一、MS-SK-100型洗面机性能特点
效率高:每小时可洗面100斤。
全自动:洗面全程由微电脑自动控制,无需工人看管。
功能强:洗净度高,可将面粉中的面筋完全洗出,使凉皮的品相和品质大幅度提高。
二、经济效益
每斤面粉可产凉皮熟面筋0.4斤。
100斤面可产面筋40斤,每斤面筋批发价为4元,可获得160元的收入。
三、技术参数:
型号:MS-SK-100型洗面机
额定电压:220V或380V
额定频率:50HZ
额定功率: 2.2KW
外形尺寸:1800×720×980
重量:80公斤
最低产能:100斤/H